Qui est le plus grand chef cuisinier de France ? Lorsqu'il s'agit de grande cuisine et de grands chefs cuisiniers, la France figure parmi les meilleurs. De Alain Ducasse à Joël Robuchon en passant par Anne-Sophie Pic, découvrez les plus grands maîtres de la gastronomie classés selon les votes des visiteurs les plus gourmands.
Beaucoup de ces chefs possèdent des étoiles au Guide Michelin. Les amateurs de plats gastronomiques n'hésitent pas à faire le déplacement pour découvrir les délices de ces chefs étoilés dans leurs restaurants qui sont des références de la gastronomie française et même mondiale.
Le temps où les chefs cuisiniers ne quittaient pratiquement jamais leur cuisine est révolu. Ces dernières années les émissions télés ont permis aux chefs de se retrouver propulsés sous les feux des projecteurs pour devenir des stars de la TV comme c'est le cas de Philippe Etchebest dans Top Chef ou Cyril Lignac dans Le Meilleur Pâtissier.
Il est temps délire le meilleur chef français ! Votez pour les chefs que vous estimer être les plus grands maîtres de la gastronomie.
Si des chefs ne sont pas encore listés dans ce top, vous pouvez les y ajouter en bas de cette page.
Naissance : 11 février 1926, Collonges-au-Mont-d'Or
🖤Décès : 20 janvier 2018 (à 91 ans), Collonges-au-Mont-d'Or
Distinction : Meilleur ouvrier de France (1961), Commandeur de la Légion d'honneur (2004), Voir section
Paul Bocuse, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, est un chef cuisinier français. Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa...lire plus
Naissance : 7 avril 1945, Poitiers (Vienne)
🖤Décès : 6 août 2018 (à 73 ans), Genève (Suisse)
Distinctions : 32 étoiles au Guide Michelin (2016), Cuisinier du siècle Gault et Millau, Meilleur restaurant au monde 1994 International Herald Tribune, Quatre toques au Gault et Millau, Meilleur ouvrier...
Joël Robuchon, né le 7 avril 1945 à Poitiers et mort le 6 août 2018 à Genève, est un chef cuisinier français. Influent pionnier médiatique de la nouvelle cuisine, auteur d'ouvrages culinaires de référence et dirigeant fondateur d'un important empire mondial de...lire plus
Naissance : 9 avril 1950 (73 ans), Apinac
Distinctions : Liste détailléeOfficier de l'ordre national du Mérite (2017), Prix Eckart-Witzigmann (d) (2020), Chevalier du Mérite agricole, Commandeur des Arts et des Lettres, Chevalier de la Légion d'honneur
Pierre Gagnaire, né le 9 avril 1950 à Apinac dans la Loire, est un chef cuisinier étoilé français.lire plus
Naissance : 2 décembre 1966 (57 ans), Soissons
Distinctions : Meilleur ouvrier de France (2000), Chevalier de l'ordre national du Mérite (2011), Chevalier de la Légion d'honneur (2019)
Philippe Etchebest, né le 2 décembre 1966 à Soissons, est un chef cuisinier et un animateur de télévision français. Depuis 2015, il est juré de Top Chef, et anime les émissions Objectif Top Chef, Cauchemar en cuisine et Cauchemar à l'hôtel sur...lire plus
Naissance : 13 août 1956 (67 ans), Castel-Sarrazin (40)
Distinctions : Chevalier de l'ordre national du Mérite (1996), Prix Eckart-Witzigmann (d) (2017), Chevalier de la Légion d'honneur
Alain Ducasse est un chef cuisinier, né le 13 septembre 1956 à Castel-Sarrazin. Longtemps francais, il renonce à sa citoyenneté francaise en 2008 et devient citoyen de Monaco. Alain Ducasse a obtenu trois étoiles au Guide Michelin avec trois établissements différents :...lire plus
Naissance : 18 avril 1961 (62 ans), Nogaro
Distinctions : Officier des Arts et des Lettres (2017), Chevalier de l'ordre national du Mérite (2022)
Michel Sarran, né le 18 avril 1961 à Nogaro, est un chef cuisinier toulousain dont le restaurant, qui porte son nom, est étoilé au guide Michelin depuis 1991 et doublement étoilé de 2003 à 2022. Il est un des jurés de l'émission...lire plus
Naissance : 19 septembre 1959 (64 ans), 20e arrondissement de Paris
Distinctions : Liste détailléeChevalier de la Légion d'honneur (2013), Officier des Arts et des Lettres (2016), Officier de la Légion d'honneur (2021), Légionnaire de première classe d'honneur (d)
Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris, est un homme d'affaires, et chef cuisinier français. Sa cuisine s'inspire notamment de la gastronomie moléculaire. Ancien parachutiste au Liban,, il exerce plusieurs métiers avant de se tourner vers la restauration. C'est en...lire plus
Naissance : 12 juillet 1969 (54 ans), Valence (Drôme, France)
Distinctions : Liste détailléeChevalier de l'ordre national du Mérite (2008), Prix Eckart-Witzigmann (d) (2009), Chevalier de la Légion d'honneur (2011), Officier des Arts et des Lettres (2017), Officier de l'ordre...
Anne-Sophie Pic, née le 12 juillet 1969 à Valence, est une cheffe cuisinière et maître restauratrice française. Elle est propriétaire du restaurant gastronomique la Maison Pic à Valence. Quatrième femme chef française à détenir trois étoiles, après Eugénie Brazier, Marie Bourgeois et...lire plus
Naissance : 20 novembre 1961 (62 ans), Colmar
Distinctions : Liste détailléeOfficier de l'ordre du Mérite agricole (1996), Chevalier de la Légion d'honneur (2006), Commandeur des Arts et des Lettres (2019), Ordre du Soleil levant, rayons d'or avec...
Pierre Hermé, né le 20 novembre 1961 à Colmar, est un chef pâtissier-chocolatier français. Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, il commence son apprentissage à quatorze ans auprès de Gaston Lenôtre. Pierre Hermé invente au gré de l'évolution de sa...lire plus
Naissance : 24 juillet 1953 (70 ans), Nevers
Distinctions : Commandeur de l'ordre national du Mérite (2021), Officier de la Légion d'honneur
Guy Savoy, né le 24 juillet 1953 à Nevers, est un chef cuisinier français. Son restaurant, situé dans le 6e arrondissement de Paris, est doublement étoilé au Guide Michelin depuis 1985 et triplement étoilé de 2002 à 2022.lire plus
Naissance : 23 février 1967 (57 ans), Mont-de-Marsan (Landes, France)
Distinctions : Liste détailléeChevalier de l'ordre national du Mérite (2008), Chevalier de la Légion d'honneur (2012), Officier de l'ordre national du Mérite (2020), Officier des Arts et des Lettres (2022)
Hélène Darroze, née le 23 février 1967 à Mont-de-Marsan, est une chef cuisinière française doublement étoilée au guide Michelin en France, triplement étoilée au Royaume-Uni et a obtenu une étoile à Villa La Coste. Elle est nommée « meilleure femme chef du...lire plus
Naissance : 16 décembre 1968 (55 ans), Puteaux, Hauts-de-Seine (France)
Distinctions : Au Guide Michelin (2007), Chevalier du Mérite agricole, Chevalier de l'Ordre du Mérite, Chevalier des Arts et des Lettres, Chef de l'année 2008, Cuisinier de l'année 2014
Yannick Alléno, né le 16 décembre 1968 à Puteaux, est un chef cuisinier français, trois étoiles au Guide Michelin depuis 2007, et dirigeant hôtelier du Groupe Yannick Alléno.lire plus
Naissance : 25 septembre 1970 (53 ans), Valence
Distinction : Chevalier de l'ordre national du Mérite (2008)
Jean-François Piège est un chef cuisinier français, né le 25 septembre 1970 à Valence, dans la Drôme. Il est à la tête du restaurant gastronomique Le Grand Restaurant, ouvert en indépendant le 15 septembre 2015, dans le VIIIe arrondissement de Paris. Il...lire plus
Naissance : 5 novembre 1977 (46 ans), Rodez (France)
Distinctions : Chevalier du Mérite agricole (2009), Médaille de la Ville de Paris (2016)
Cyril Lignac est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision français, né le 5 novembre 1977 à Rodez,. Il est chef et propriétaire des restaurants parisiens Le Chardenoux, Aux Prés, Bar des Prés, Dragon, Ischia et Le Bar. 2021 voit l’ouverture...lire plus
Naissance : 2 janvier 1943 (81 ans), Bourg-en-Bresse, Ain
Distinction : Meilleur ouvrier de France (2019), Commandeur de la Légion d'honneur (2008), Voir section
Georges Blanc, né le 2 janvier 1943, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain, est un des chefs cuisiniers, restaurateurs et hôteliers français du village de Vonnas en plein cœur de la Bresse. Trois étoiles au Guide Michelin et 4 toques au Gault-Millau. Il est...lire plus
Naissance : 5 octobre 1976 (47 ans), La Plata
Distinction : Chevalier de la Légion d'honneur (2021)
Mauro Colagreco, né à La Plata, le 5 octobre 1976, est un chef italo-argentin, chef et propriétaire du restaurant 3 étoiles Michelin, élu meilleur restaurant du monde en 2019, Le Mirazur à Menton.lire plus
Naissance : 16 novembre 1963 (60 ans), Corbie
Distinctions : Officier de l'ordre national du Mérite (2014), Chevalier de la Légion d'honneur
Éric Frechon, né le 16 novembre 1963 à Corbie dans la Somme, est un chef cuisinier français. Il est chef du restaurant Épicure à l'hôtel Le Bristol à Paris. Il a obtenu sa 3e étoile au guide Michelin en 2009. Il est...lire plus
Troisgros est une entreprise de restauration et d'hôtellerie française dont l'établissement principal est situé à Ouches dans la Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle tire son origine d'un restaurant tenu à partir de 1930 à Roanne par Jean-Baptiste Troisgros et son épouse Marie,...lire plus
Naissance : 13 janvier 1951, Chamalières (Puy-de-Dôme, France)
🖤Décès : 24 février 2003 (à 52 ans), Saulieu (Côte-d'Or, France)
Distinction : Chevalier de la Légion d'honneur (1994)
Bernard Loiseau, né le 13 janvier 1951 à Chamalières et mort le 24 février 2003 à Saulieu, est un chef cuisinier et restaurateur français du restaurant gastronomique Relais Bernard Loiseau, à Saulieu. Avec ses trois étoiles au Guide Michelin, et 19,5/20 au...lire plus
Naissance : 8 novembre 1966 (57 ans), Johnstone ( Écosse)
Gordon James Ramsay, né le 8 novembre 1966 à Johnstone en Écosse, est un chef cuisinier et restaurateur britannique. Également présentateur de plusieurs émissions télévisées consacrées à la cuisine ou à la restauration, telles que The F Word, MasterChef, ou encore la...lire plus
Naissance : 27 mars 1933 (91 ans), Vétheuil
Distinctions : Meilleur ouvrier de France, Liste détailléePrix Eckart-Witzigmann (d) (2017), Ordre du Mérite agricole, Ordre des Palmes académiques, Ordre des Arts et des Lettres, Chevalier de la Légion d'honneur,...
Michel Robert-Guérard, dit Michel Guérard, est un chef cuisinier français né le 27 mars 1933 à Vétheuil, propriétaire de l'hôtel-restaurant Les Prés d'Eugénie à Eugénie-les-Bains, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977. Michel Guérard est considéré comme l'un des fondateurs de la...lire plus
Naissance : 18 mai 1950 (73 ans), Montauban (France)
Distinctions : Commandeur de l'ordre du Mérite agricole (2019), Officier de l'ordre national du Mérite (2021)
Christian Constant né le 18 mai 1950 à Montauban, est un chef cuisinier français.lire plus
Naissance : 28 octobre 1846, Villeneuve-Loubet (Alpes-Maritimes)
🖤Décès : 12 février 1935 (à 88 ans), Monte-Carlo (Monaco)
Distinctions : Chevalier de la Légion d'honneur (1919), Officier de la Légion d'honneur (1928), Ordre de Dannebrog
Auguste Escoffier, né le 28 octobre 1846 à Villeneuve-Loubet et mort le 12 février 1935 à Monte-Carlo, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire français. Il a été qualifié de « roi des cuisiniers, cuisiniers des rois », comme l'avait été...lire plus
Naissance : 29 mars 1977 (46 ans), Rouen
Arnaud Donckele, né le 29 mars 1977 à Rouen, est un chef cuisinier français, chef des restaurants La Vague d'Or et Plénitude, tous les deux triplement étoilés au Guide Michelin.lire plus
Naissance : 15 octobre 1964 (59 ans), Nancy, France
Distinctions : Au Guide Michelin (2007), Meilleur ouvrier de France, Chevalier de la Légion d'honneur
Frédéric Anton, né le 15 octobre 1964 à Nancy, est un chef cuisinier, Meilleur ouvrier de France, triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 pour le restaurant le Pré Catelan dans le 16e arrondissement de Paris et doublement étoilé depuis 2024 pour...lire plus
