Classement des 100+ plus grands chefs cuisiniers français

Clément Brunet
par Clément Brunet publié le 13 septembre 2021

Qui est le plus grand chef cuisinier de France ? Lorsqu'il s'agit de grande cuisine et de grands chefs cuisiniers, la France figure parmi les meilleurs. De Alain Ducasse à Joël Robuchon en passant par Anne-Sophie Pic, découvrez les plus grands maîtres de la gastronomie classés selon les votes des visiteurs les plus gourmands.

Beaucoup de ces chefs possèdent des étoiles au Guide Michelin. Les amateurs de plats gastronomiques n'hésitent pas à faire le déplacement pour découvrir les délices de ces chefs étoilés dans leurs restaurants qui sont des références de la gastronomie française et même mondiale.

Le temps où les chefs cuisiniers ne quittaient pratiquement jamais leur cuisine est révolu. Ces dernières années les émissions télés ont permis aux chefs de se retrouver propulsés sous les feux des projecteurs pour devenir des stars de la TV comme c'est le cas de Philippe Etchebest dans Top Chef ou Cyril Lignac dans Le Meilleur Pâtissier.

Il est temps délire le meilleur chef français ! Votez pour les chefs que vous estimer être les plus grands maîtres de la gastronomie.

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Classement des chefs cuisiniers français ↷

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Paul Bocuse

Paul Bocuse

Naissance : 11 février 1926, Collonges-au-Mont-d'Or

🖤Décès : 20 janvier 2018 (à 91 ans), Collonges-au-Mont-d'Or

Distinctions : Meilleur ouvrier de France (1961), Liste détailléeCroix de guerre 1939-1945, Meilleur ouvrier de France (1961), Chevalier de la Légion d'honneur‎ (1975), Chevalier de l'ordre national du Mérite (1975),...

Paul Bocuse, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon, est un chef cuisinier français. Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans, de 1965 à sa...lire plus

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Philippe Etchebest

Philippe Etchebest

Naissance : 2 décembre 1966 (55 ans), Soissons (Aisne)

Distinctions : Meilleur ouvrier de France (2000), Chevalier de l'ordre national du Mérite (2012)

Philippe Etchebest, né le 2 décembre 1966 à Soissons, est un chef cuisinier et un animateur de télévision français. Depuis 2014, il est juré de Top Chef, et anime les émissions Objectif Top Chef, Cauchemar en cuisine et Cauchemar à l'hôtel.lire plus

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Michel Sarran

Michel Sarran

Naissance : 18 avril 1961 (61 ans), Gers (France)

Distinction : Officier des Arts et des Lettres‎ (2017)

Michel Sarran, né le 18 avril 1961, à Nogaro dans le Gers, est un chef cuisinier toulousain dont le restaurant, qui porte son nom, est doublement étoilé au guide Michelin depuis 2003. Il est un des jurés de l'émission Top Chef sur...lire plus

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Joël Robuchon

Joël Robuchon

Naissance : 7 avril 1945, Poitiers (Vienne)

🖤Décès : 6 août 2018 (à 73 ans), Genève (Suisse)

Distinctions : 32 étoiles au Guide Michelin (2016), Cuisinier du siècle Gault et Millau, Meilleur restaurant au monde 1994 International Herald Tribune, Quatre toques au Gault et Millau, Meilleur ouvrier...

Joël Robuchon, né le 7 avril 1945 à Poitiers et mort le 6 août 2018 à Genève, est un chef cuisinier français. Influent pionnier médiatique de la nouvelle cuisine, auteur d'ouvrages culinaires de référence et dirigeant fondateur d'un important empire mondial de...lire plus

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Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

Naissance : 9 avril 1950 (72 ans), Apinac

Distinctions : Liste détailléeChevalier de la Légion d'honneur‎, Commandeur des Arts et des Lettres‎, Chevalier de l'ordre du Mérite agricole, Officier de l'ordre national du Mérite (2017)

Pierre Gagnaire, né le 9 avril 1950 à Apinac dans la Loire, est un chef cuisinier français.lire plus

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Alain Ducasse

Alain Ducasse

Naissance : 13 septembre 1956 (65 ans), Orthez

Distinctions : Chevalier de la Légion d'honneur‎, Chevalier de l'ordre national du Mérite (1996)

Alain Ducasse, chef cuisinier français, né le 13 septembre 1956 à Orthez, naturalisé monégasque en 2008. Alain Ducasse a eu trois étoiles au Guide Michelin avec trois établissements : Le Louis XV à l’hôtel de Paris Monte-Carlo, le Alain Ducasse au Plaza...lire plus

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Thierry Marx

Thierry Marx

Naissance : 19 septembre 1959 (62 ans), 20e arrondissement de Paris

Distinctions : Chevalier de la Légion d'honneur‎ (2013), Officier des Arts et des Lettres‎ (2016), Officier de la Légion d'honneur‎ (2021)

Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris 20e, est un grand Chef cuisinier français. Sa cuisine s'inspire notamment de la gastronomie moléculaire.lire plus

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Jean-François Piège

Jean-François Piège

Naissance : 25 septembre 1970 (51 ans), Valence

Distinction : Chevalier de l'ordre national du Mérite (2008)

Jean-François Piège est un chef cuisinier français, né le 25 septembre 1970 à Valence, dans la Drôme. Il est à la tête du restaurant gastronomique Le Grand Restaurant, ouvert en indépendant le 10 septembre 2015, dans le VIIIe arrondissement de Paris. Il...lire plus

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Cyril Lignac

Cyril Lignac

Naissance : 5 novembre 1977 (44 ans), Rodez (Aveyron, France)

Cyril Lignac est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision français, né le 5 novembre 1977 à Rodez,. Il est chef et propriétaire des restaurants parisiens Le Chardenoux, Aux Prés, Le Bar des Prés, Dragon, Ischia et Café Lignac. 2021 voit...lire plus

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Pierre Hermé

Pierre Hermé

Naissance : 20 novembre 1961 (60 ans), Colmar

Distinctions : Officier de l'ordre du Mérite agricole (1996), Chevalier de la Légion d'honneur‎ (2006), Commandeur des Arts et des Lettres‎ (2019)

Pierre Hermé, né le 20 novembre 1961 à Colmar, est un chef pâtissier-chocolatier français. Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, il est désigné en 2016 meilleur pâtissier du monde par le classement des « World's 50 Best Restaurants » réalisé...lire plus

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Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic

Naissance : 12 juillet 1969 (52 ans), Valence

Distinctions : Liste détailléeChevalier de l'ordre du Mérite agricole, Docteure honoris causa de l'Université de Montréal, Chevalier de l'ordre national du Mérite (2008), Chevalier de la Légion d'honneur‎ (2011), Officier...

Anne-Sophie Pic, née le 12 juillet 1969 à Valence, est une cheffe cuisinière et maître restauratrice française. Elle est propriétaire du restaurant gastronomique la Maison Pic à Valence. Seule femme chef française à détenir trois étoiles au Guide Michelin à partir de...lire plus

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Yannick Alléno

Yannick Alléno

Naissance : 16 décembre 1968 (53 ans), Puteaux, Hauts-de-Seine, France

Distinctions : Au Guide Michelin (2007), Chevalier du Mérite agricole, Chevalier de l'Ordre du Mérite, Chevalier des Arts et des Lettres, Chef de l'année 2008, Cuisinier de l'année 2014

Yannick Alléno, né le 16 décembre 1968 à Puteaux, est un chef cuisinier français, trois étoiles au Guide Michelin depuis 2007, et dirigeant hôtelier du Groupe Yannick Alléno.lire plus

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Guy Savoy

Guy Savoy

Naissance : 24 juillet 1953 (68 ans), Nevers

Distinctions : Officier de la Légion d'honneur‎, Commandeur de l'ordre national du Mérite (2021)

Guy Savoy, né le 24 juillet 1953 à Nevers, est un chef cuisinier français. Son restaurant, situé dans le 6e arrondissement de Paris, possède trois étoiles au Guide Michelin depuis 2002.lire plus

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Hélène Darroze

Hélène Darroze

Naissance : 23 février 1967 (55 ans), Mont-de-Marsan

Distinctions : Chevalier de l'ordre national du Mérite (2008), Chevalier de la Légion d'honneur‎ (2011), Officier de l'ordre national du Mérite (2020)

Hélène Darroze, née le 23 février 1967 à Mont-de-Marsan, est une chef cuisinière française doublement étoilée au guide Michelin en France et triplement étoilée au Royaume-Uni. Elle est nommée « meilleure femme chef du monde » 2015 dans le classement annuel 50...lire plus

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Mauro Colagreco

Mauro Colagreco

Naissance : 5 octobre 1976 (45 ans), La Plata

Distinction : Chevalier de la Légion d'honneur‎ (2021)

Mauro Colagreco, né à La Plata, le 5 octobre 1976, est un chef italo-argentin, chef et propriétaire du restaurant 3 étoiles Michelin, élu meilleur restaurant du monde en 2019, Le Mirazur à Menton.lire plus

par Aife Aife
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Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

Naissance : 8 novembre 1966 (55 ans), Johnstone, Écosse

Gordon James Ramsay, né le 8 novembre 1966 à Johnstone en Écosse, est un chef cuisinier et restaurateur britannique. Également présentateur de plusieurs émissions télévisées consacrées à la cuisine ou à la restauration, telles que The F Word, MasterChef, ou encore la...lire plus

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Éric Frechon

Éric Frechon

Naissance : 16 novembre 1963 (58 ans), Corbie

Distinctions : 3 étoiles au Guide Michelin, Chevalier de la Légion d'Honneur

Éric Frechon, né le 16 novembre 1963 à Corbie dans la Somme, est un chef cuisinier français. Il est chef du restaurant Épicure à l'Hôtel Le Bristol à Paris. Il a obtenu sa 3e étoile au guide Michelin en 2009. Il est...lire plus

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Christian Constant

Christian Constant

Naissance : 18 mai 1950 (71 ans), Montauban (France)

Distinctions : Commandeur de l'ordre du Mérite agricole (2019), Officier de l'ordre national du Mérite (2021)

Christian Constant né le 18 mai 1950 à Montauban, est un chef cuisinier français.lire plus

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Maïté

Maïté

Naissance : 2 juin 1938 (83 ans), Rion-des-Landes (Landes)

Marie-Thérèse Ordonez, dite Maïté, née le 2 juin 1938 à Rion-des-Landes, est une restauratrice et autrice française qui a animé des émissions culinaires sur France 3, dont La Cuisine des Mousquetaires avec Micheline Banzet-Lawton, de 1983 à 1997, et À table, de...lire plus

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Georges Blanc

Georges Blanc

Naissance : 2 janvier 1943 (79 ans), Bourg-en-Bresse, Ain

Distinctions : Au Guide Michelin (1981), 4 toques au Gault-Millau

Georges Blanc, né le 2 janvier 1943, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain, est un des chefs cuisiniers, restaurateurs et hôteliers français du village de Vonnas en plein cœur de la Bresse. Trois étoiles au Guide Michelin et 4 toques au Gault-Millau. Il est...lire plus

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Frédéric Anton

Frédéric Anton

Naissance : 15 octobre 1964 (57 ans), Nancy, France

Distinctions : Au Guide Michelin (2007), Meilleur ouvrier de France, Chevalier de la Légion d'honneur

Frédéric Anton, né le 15 octobre 1964 à Nancy, est un chef cuisinier, Meilleur ouvrier de France, Trois étoiles au Guide Michelin depuis 2007 au Pré Catelan dans le 16e arrondissement de Paris et une étoile au Guide Michelin depuis 2020 au...lire plus

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Les Frères Troisgros

Les Frères Troisgros

Troisgros est une entreprise de restauration et d'hôtellerie française dont l'établissement principal est situé à Ouches dans la Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle tire son origine d'un restaurant tenu à partir de 1930 à Roanne par Jean-Baptiste Troisgros et son épouse Marie,...lire plus

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Michel Guérard

Michel Guérard

Naissance : 27 mars 1933 (89 ans), Vétheuil

Distinctions : Meilleur ouvrier de France, Liste détailléeMeilleur ouvrier de France, Ordre des Arts et des Lettres, Ordre du Mérite agricole, Chevalier de l'ordre national du Mérite, Chevalier de la...

Michel Robert-Guérard, dit Michel Guérard, est un chef cuisinier français né le 27 mars 1933 à Vétheuil, propriétaire de l'hôtel-restaurant Les Prés d'Eugénie à Eugénie-les-Bains, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977. Michel Guérard est considéré comme l'un des fondateurs de la...lire plus

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Bernard Loiseau

Bernard Loiseau

Naissance : 13 janvier 1951, Chamalières (Puy-de-Dôme)

🖤Décès : 24 février 2003 (à 52 ans), Saulieu (Côte-d'Or)

Distinctions : Trois étoiles au Guide Michelin, 19,5/20 au Gault et Millau

Bernard Loiseau, né le 13 janvier 1951 à Chamalières et mort le 24 février 2003 à Saulieu, est un chef cuisinier et restaurateur français du restaurant gastronomique Relais Bernard Loiseau, à Saulieu. Avec ses trois étoiles au Guide Michelin, et 19,5/20 au...lire plus

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Arnaud Donckele

Arnaud Donckele

Naissance : 29 mars 1977 (45 ans), Rouen

Arnaud Donckele, né le 29 mars 1977 à Rouen, est un chef cuisinier français, chef des restaurants La Vague d'Or et Plénitude, tous les deux triplement étoilés au Guide Michelin.lire plus

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37
Auguste Escoffier

Auguste Escoffier

Naissance : 28 octobre 1846, Villeneuve-Loubet (France)

🖤Décès : 12 février 1935 (à 88 ans), Monte-Carlo (Monaco)

Distinctions : Ordre de Dannebrog, Chevalier de la Légion d'honneur‎ (1919), Officier de la Légion d'honneur‎ (1928)

Auguste Escoffier, né à Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846, mort à Monte-Carlo le 12 février 1935, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire français. Il a été qualifié de « roi des cuisiniers, cuisiniers des rois », comme l'avait été avant...lire plus

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