Avec plus de 20kg de fromage consommés par an et par habitant, les français sont parmi les plus gros consommateurs au monde. Voici la liste des fromages français avec leurs noms et leurs images. Le classement de ces fromages les plus connus dépend entièrement des votes des visiteurs comme vous. Le Comté est de très loin le fromage le plus vendu en France, suivi par le Roquefort, le Reblochon, le Saint-Nectaire et le Cantal. Mais quel est le fromage préféré des français ?
La France nous offre une variété de 1000 fromages différents, parmi cette grande diversité on retrouve plusieurs types et familles de fromages, les pâtes molles à croûte fleurie faits à partir de laits doux de vache comme le Brie, les fromages à pâtes pressées cuites obtenus à partir d’un lait caillé comme le Beaufort, les fromages à pâtes molles comme le Maroilles ou le Reblochon.
Quel est le meilleur fromage français ? Votez pour les fromages français dont vous ne vous pouvez absolument pas vous passer. Et si votre favoris n'est pas encore présent dans ce top, vous pouvez l'ajouter à cette liste de fromages en quelques clics.
Région : Franche-Comté
Lait : Lait cru, vache
Pâte : Pressée cuite
Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Franche-Comté et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996. Son aire de production s'étend dans les départements du Jura, du Doubs, et de l'est de l'Ain. Elle englobe également...lire plus
Région : Savoie
Lait : Vache
Pâte : Pressée cuite
Beaufort est l'appellation d'origine d'un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, élaboré en Savoie en France. La production du lait et sa transformation s'effectuent dans une aire comprenant la région du Beaufortain d'où il tire son nom. Il...lire plus
Saint-nectaire est une appellation d'origine désignant un fromage français de lait de vache fabriqué dans la micro-région des monts Dore, pays à cheval sur les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme en France. Le savoir-faire des artisans du saint-nectaire a été reconnu...lire plus
Région : Valais
Lait : Lait cru de Vache
Pâte : Pressée non cuite
Le raclette, est un fromage à base de lait cru de vache, à pâte pressée non cuite d'origine du canton du Valais en Suisse. Il est notamment utilisé pour la préparation de la raclette. Des fromages à raclette au lait cru ou...lire plus
Région : Seine-et-Marne, Loiret, Meuse, Aube, Haute-Marne, Marne, Yonne
Lait : Lait cru, vache
Pâte : Molle à croûte fleurie
Le brie de Meaux est un fromage au lait cru dont l'appellation d'origine est préservée commercialement via une AOC depuis 1980. Son aire de production s'étend des plaines briardes jusqu'à la Meuse. Son appellation vient de la région de la Brie et...lire plus
Région : Normandie
Lait : Vache majoritairement
Pâte : Molle à croûte fleurie
Camembert est une appellation générique qui désigne généralement un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Commercialement, cette appellation d'origine normande ne fait l'objet d'aucune protection et se voit utilisée pour des fromages n'ayant parfois que peu de rapport avec le...lire plus
Région : Haute-Savoie, Savoie
Lait : Lait cru, vache
Pâte : Pressée non cuite
Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français produit principalement en Haute-Savoie et dans quelques communes de Savoie. Cette appellation est originaire du massif des Bornes et des Aravis, principalement la vallée de Thônes, et s'est étendue...lire plus
Région : Isère
Lait : Vache
Pâte : Molle à croûte fleurie
Le saint-marcellin IGP est un fromage français du Dauphiné. Son Indication géographique protégée date de la fin 2013, elle s'étend sur 274 communes en Isère, dans la Drôme et en Savoie. C'est un petit fromage à base de lait de vache, à...lire plus
Région : Doubs, Canton de Vaud
Lait : Vache
Pâte : Molle à croûte lavée
Les appellations d'origines mont d'or et vacherin mont-d'or désignent deux fromages au lait de vache à pâte molle à croûte lavée élaborés dans une zone située au cœur du massif du Jura. Le fromage produit en France, dans une partie du département...lire plus
Région : Doubs, Ain, Jura
Lait : Vache
Pâte : Pressée non cuite
Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura en France, et qui tire son nom du bourg jurassien de Morbier. Cette appellation est protégée grâce à une AOP depuis 2002. Sa...lire plus
Région : Auvergne, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Pâte : Pressée non cuite, pressée (en)
Le cantal est un fromage français à pâte pressée non cuite, originaire du Massif central et fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé. L'appellation d'origine de cette fourme est préservée par une AOC en France et par une AOP...lire plus
Région : Calvados, Manche, Eure, Orne
Lait : Vache
Pâte : Molle à croûte fleurie
Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie dont le lait cru est produit et transformé en Normandie. Depuis 1982, il est protégé en France par une appellation d'origine...lire plus
Région : Haute-Savoie
Lait : Lait cru, vache
Pâte : Pressée cuite
L'Abondance est un fromage au lait cru fabriqué en Haute-Savoie, qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée. Ce fromage à pâte pressée mi cuite est exclusivement issu de la transformation de laits crus de vache produits dans le département. Il partage son nom...lire plus
Région : Pyrénées-Atlantiques
Lait : Brebis
Pâte : Pressée non cuite
Ossau-Iraty est l'appellation d'origine d'un fromage français de lait de brebis à pâte pressée non cuite fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn. Cette appellation a pour origine le pic du Midi d'Ossau et la forêt d'Iraty et est commercialement...lire plus
Région : Bas-Rhin, Haut-Rhin, Meurthe-et-Moselle, Vosges, Moselle, Territoire de Belfort, Haute-Saône
Lait : Vache
Pâte : Molle à croûte lavée
Le munster ou munster-géromé est un fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait de vache dans l'Est de la France. Son appellation est protégée nationalement depuis 1969 par une appellation d'origine contrôlée et dans l'ensemble des pays de l'Union européenne...lire plus
Région : Poitou
Lait : Chèvre
Le chabichou du Poitou est un chabichou originaire du Poitou. Il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1990 Il s'identifie par une étiquette caractéristique, avec macaron et bretelles. C'est un petit fromage légèrement tronconique d'un poids moyen de 150 grammes. Le terme...lire plus
Région : Dauphiné
Lait : Vache
Pâte : Molle à croûte fleurie
Le Saint-félicien est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, proche du Saint-Marcellin IGP. Il est confectionné à partir de lait cru entier de vache mais il peut être aussi thermisé et pasteurisé. Sa zone traditionnelle de production s’étend sur...lire plus
Région : Lot
Lait : Chèvre
Pâte : Molle à croûte fleurie
Le rocamadour est un fromage français de chèvre au lait cru entier. Il appartient à la famille des cabécous. Il est ou a été aussi appelé « cabécou de Rocamadour ». Ce fromage au lait cru est produit dans le Quercy et...lire plus
Région : Roquefort-sur-Soulzon
Lait : Lait cru, brebis
Pâte : Persillée
Le roquefort fɔːʁ]), ou ròcafòrt en occitan rouergat, est un fromage à pâte persillée élaboré dans le sud de la France exclusivement avec des laits crus de brebis. La meilleure période de consommation de ce fromage français s'étend de janvier à août....lire plus
Région : Emmental, BE
Lait : Vache
Pâte : Pressée cuite
L’emmentaler ou emmental est un fromage d'origine suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l'Emme, une région à l'est du canton de Berne. Le nom d'emmental est aussi donné à des fromages similaires, industriels ou sous label...lire plus
Région : Savoie, Franche-Comté
Lait : Vache
Pâte : Fromages à pâte molle à croûte lavée
Le Vacherin des Bauges appelé aussi Vacherin de Savoie est un fromage français très ancien puisqu'il était déjà servi au Moyen Âge. Il est produit dans la vallée d'Aillon et vers Abondance, en Haute-Savoie.lire plus
Région : Auvergne
Lait : Vache
Pâte : Persillée
La fourme d'Ambert est un fromage français à base de lait de vache de la région Auvergne-Rhône-Alpes, créé à l'origine dans les environs d'Ambert, et qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1972. Ce fromage fait désormais l'objet d'une protection européenne sous...lire plus
Région : Côte-d'Or, Yonne, Haute-Marne
Lait : Vache
Pâte : Molle à croûte lavée
L'époisses est un fromage à pâte molle à croûte lavée produit en Bourgogne. Ce fromage bénéficie d'une AOC depuis 1991 et d'une AOP depuis 1996. Son aire d'appellation couvre environ la moitié nord-ouest de la Côte-d'Or, deux cantons de la Haute-Marne et...lire plus
Région : Aubrac
Lait : Vache
Pâte : Pressée non cuite
Le laguiole, parfois appelé fourme de Laguiole, est un fromage au lait de vache cru de la région de l’Aubrac. Il doit son nom au bourg de Laguiole dans le département de l'Aveyron. Son nom fait l'objet d'une appellation d'origine contrôlée depuis...lire plus
