Quelle est la meilleure manière de préparer un excellent café ? Voici une liste des différentes manières de préparer un café que vous pouvez reproduire à la maison, classées selon les experts et fans de café.
Il n'y a pas de meilleure façon de commencer la matinée qu'avec une bonne tasse de café, mais quel type de café exactement ? Expresso, flat white, americano, macchiato, cappuccino, certains prennent leur café avec du lait, d'autres avec du chocolat, certains rajoutent du sucre, le prennent long ou serré… Avec des dizaines de boissons différentes la question se pose réellement. Ce top des meilleures boissons au café est là pour vous aider !
Votez pour vos manière préférées de préparer un café. Et si la boisson que vous buvez au quotidien n'est pas encore sur la liste, n'hésitez pas à l'ajouter et voir ce que les autres en pensent.
Principaux ingrédients : Café espresso, et mousse de lait crémeuse
Le cappuccino est une préparation de café, à base de café espresso, mélangé avec du lait et coiffé d'une mousse de lait crémeuse, sucré, et servi dans une grande tasse à café, éventuellement avec un effet artistique de latte art. Ne pas...lire plus
Caffè macchiato, appelé également espresso macchiato Cheez, est un café expresso surmonté d'une petite noisette de mousse de lait, à l'instar d'un café noisette. Il s'agit d'un expresso sur lequel on dépose une noisette de mousse de lait chaud fouetté au milieu....lire plus
Principaux ingrédients : Café, glaçon
Le café glacé est une recette répandue de boisson au café, à base de café froid ou chaud servi glacé, variante des café frappé, affogato, café liégeois, ice cappuccino, ou thé glacé...lire plus
L'espresso Doppio est un café double shot qui est extrait en utilisant le double de la quantité de café moulu dans un filtre de plus grande taille.
Un café dans lequel on ajoute du lait et des épices.
Le café au lait est une boisson chaude réalisée à partir de café et de lait.lire plus
Un café dans lequel on fait fondre un volume égal de chocolat
Le flat white est une boisson à base de café composée d'expresso et de micro mousse. Il est semblable au latte, mais servi en moindre quantité avec moins de micro mousse, lui donnant ainsi une plus grande proportion de café par rapport...lire plus
Principaux ingrédients : Café
Un café américain est un café préparé à base d'un expresso et d'eau chaude. Il est très proche du Long black, mais avec l'expresso avant l'eau, ce qui a pour effet de dissoudre le créma. Espresso complété par de l'eau chaude, le...lire plus
Le café liégeois, est une recette de dessert-boisson au café, à base de café froid, de crème glacée au café et à la vanille, et de crème chantilly, variante des café viennois, chocolat liégeois, café glacé, ou affogato italien,...lire plus
Le latte macchiato est une boisson chaude réalisée à partir d'un expresso, de lait chaud et de mousse de lait. Cette boisson doit son nom à son apparence tachetée : le participe passé italien macchiato signifie littéralement tacheté ou moucheté.lire plus
Le café viennois est une préparation à base de café qui peut être servie chaude ou froide.lire plus
Un long black est un café, trouvé principalement en Nouvelle-Zélande et en Australie, et plus récemment au Royaume-Uni, particulièrement à Londres. Il est préparé en allongeant deux doses d'expresso avec de l'eau chaude. Un long black est similaire à un Americano si...lire plus
Un Irish coffee ou café irlandais est un cocktail traditionnel de la cuisine irlandaise, à base de café chaud, de sucre roux, de whiskey et de crème.lire plus
Un café dans lequel on fait fondre un volume égal de Nutella.
Le café Touba est une boisson composée de café aromatisé au poivre de Guinée ou piment noir – jar en wolof –, une épice tirée du fruit séché du Xylopia aethiopica, un arbre des pays du golfe de Guinée. Le piment noir,...lire plus
Le café glacé vietnamien, est une boisson traditionnelle vietnamienne. Le cà phê đá est composé de café grossièrement moulu, préparé à l'aide d'un filtre en métal. Une fois l'eau chaude versée dans le filtre, le café s'écoule lentement dans la tasse ;...lire plus
Le café turc, plus rarement café grec ou café oriental, est une boisson à base de café en décoction, qui se boit principalement au Proche-Orient, en Afrique du Nord, en Europe du Sud-Est, dans le Caucase ainsi qu'en Ukraine. La dénomination «...lire plus
